(3. razred i prekvalifikacija)
Uvjeti za upis
Polaznici mogu biti osobe koje su prethodno završile:
- 2. razred srednje škole (za upis u 3. razred)
- najmanje trogodišnju srednju školu (za upis na prekvalifikaciju)
Način izvođenja
Organizacijski oblik obrazovanja je konzultativno-instruktivna nastava.
Svjedodžba o završnome radu
Polaznik koji uspješno završi program dobiva svjedodžbu o završnome radu koja je javna isprava i upisuje se u radnu knjižicu.
Stručni nastavni predmeti
- Strani jezik II
- Osnove turizma
- Povijest hrvatske kulturne baštine
- Organizacija poslovanja ugostiteljskih poduzeća
- Poznavanje robe i prehrane
- Kuharstvo
- Ugostiteljsko posluživanje
- Praktična nastava
- Stručna praksa