Uvjeti za upis
Polaznici mogu biti osobe s najmanje završenom osnovnom školom, navršenih 15 godina života, te liječničko uvjerenje o ispunjavanju zdravstvenih i sanitarnih uvjeta za poslove hotelske sobarice.
Potrebna dokumentacija
- Svjedodžba o završenoj školi
- Domovnica
- Rodni list
Znanja, vještine i sposobnosti koje se stječu završetkom programa
Po završetku programa osposobljavanja polaznici stječu opća znanja, stručno-teorijska znanja i vještine, te praktična znanja
Opća znanja
- Poznavanje dužnosti sobarice
- Znati pravilno komunicirati s gostima
- Poznavati objekte i vrste objekata za smještaj, odjeljenja i stambene jedinice objekata za smještaj
- Poznavati inventar i opremu kojima raspolaže objekt za smještaj
Stručno-teorijska i praktična znanja i vještine
- Biti upoznati s inventarom i opremom kojima raspolaže objekt za smještaj
- Znati pravilno komunicirati s gostima
- Znati pravilno koristiti zaštitne uniforme i zaštitna sredstva
- Poznavati način održavanja i čišćenja podova, pločica, tepisona, zidnih obloga, tapeta i drugog
- Znati pisati dnevno izvješće i obrasce
- Znati rukovati tehničkim sredstvima za održavanje higijene (usisavač, mašina za pranje i čišćenje podova i dr.)
- Poznavati način i evidenciju preuzimanja robe
- Znati voditi evidenciju utrošaka asortimana pića i napitka u sobnom baru
- Steći radne i druge pozitivne navike koje su značajne za rad u hotel
Organizacijski oblik i trajanje stručnog osposobljavanja
Osposobljavanje se izvodi kao redovita nastava.
Praktična nastava izvodit će se na odgovarajućim prostorima hotela, a obavlja se demonstracijom te praktičkim vježbama polaznika osposobljavanja pod nadzorom voditelja-nastavnika praktične nastave.
Program traje 210 nastavnih sati.
Teorijska nastava traje 120 nastavnih sati, praktična nastava traje 80 nastavnih sati, a za provjeru znanja predviđeno je 10 nastavnih sati.
Uvjerenje o osposobljenosti
Po uspješno realiziranom programu osposobljavanja za hotelsku sobaricu svakom se polazniku, koji zadovolji na provjeri znanja, izdaje uvjerenje o osposobljenosti za hotelsku sobaricu, na za to propisanom obrascu,koja je javna isprava i upisuje se u radnu knjižicu.
Nastavni predmeti
- Tehnologija zanimanja
- Higijena i dezinfekcija
- Strani jezik
- Osnove psihologije i poslovni bonton
- Zaštita na radu
- Praktična nastava